Kopi Jantan Arabica Peaberry 200gr

Kopi Jantan Arabica Peaberry 200gr

Rp70,000

  • Description
  • Reviews (0)

Description

Kopi Jantan / Arabica Peaberry

Kopi Jantan/Arabica Peaberry, mungkin banyak dari kita masih asing dengan kopi ini. Pada dasarnya kopi ini bukanlah sebuah jenis kopi khusus, namun merupakan sebutan bagi biji kopi tunggal dan bulat serta tidak terbelah seperti biji kopi yang umum kita jumpai. Bentuknya agak bulat lonjong dan ukurannya tidak terlalu besar. Secara kuantitas ia terbatas. Dalam satu pokok, jumlahnya bisa mencapai rata-rata 1:3 dari jumlah buah keseluruhan dari satu pokok. Lebih kaya nutrisi. Sebab, nutrisinya hanya diserap oleh satu biji kopi saja dalam satu buah. Beda halnya dengan biji kopi biasa, atau berbiji dua, nutrinya diserap oleh dua biji.

Dengan begitu, tak heran bila Peaberry memiliki karakter yang lebih kuat, baik dari segi aroma dan kekuatan rasa. Kopi ini disebut-sebut memiliki kadar kafein yang sangat tinggi sehingga orang yang mengkonsumsi kopi ini tidak akan mudah merasa mengantuk. Mungkin karena inilah Kopi ini disebut dengan kopi Jantan(Lanang). Lanang dalam bahasa Jawa berarti “Laki-Laki”. Kopi dengan kadar kafein yang tinggi ini mungkin sangat cocok dan disukai oleh laki-laki karena tidak akan mudah membuat peminumnya mengantuk serta cocok untuk memberikan stamina sehingga akan lebih kuat saat bekerja.

Kopi Jantan/ Arabica Peaberry  ini berasal dari biji-biji kopi pilihan. Kualitas biji petik tidak cacat dan dipetik pada saat buah memerah (red cherry) Karakternya akan semakin kaya bila diproses dengan metode mumpuni dari hulu ke hilir; mulai dari proses pemetikan (panen), sangrai atau roasting (pascapanen) dan penyeduhan. Bila ketiganya dijalankan dengan baik, maka karakter kopi spesial akan dapat.

Tidak ada kopi yang sempurna, karena ukuran sempurna relatif. Tapi, kopi yang diproses dengan baik biasanya akan menghasilkan karakter rasa yang baik pula. Ada yang mendekati sempurna, dan ada pula yang dianggap “sempurna”. Dan rasa itu ada pada Kopi Jantan/Arabica Peaberry. Bagaimana, Anda tertarik bereksperimen dengan kopi jantan ini?

Reviews

There are no reviews yet.


Be the first to review “Kopi Jantan Arabica Peaberry 200gr”